Органик против ГМО: Кто победит в светлом будущем?

Когда вам хотят дорого продать заскорузлую морковку, вам говорят, что она органическая. Когда вас хотят отвадить от фастфуда, вам говорят, что там сплошные ГМО. Есть ли на самом деле какие-то основания полагать, что органик - это хорошо, а ГМО - это плохо? И почему вообще мы решили, что эти понятия противоречат друг другу?

Лектор: Ася Казанцева, научный журналист, популяризатор науки, автор книги "Кто бы мог подумать! Как мозг заставляет нас делать глупости", лауреат премии в области научно-популярной литературы "Просветитель" (2014).